Un gril électrique vous permet de vous sentir comme l'été dans la nature à tout moment de l'année, tout en restant à la maison. À quoi associez-vous l'été ? C'est vrai, l'air frais, le barbecue et les légumes grillés. Avec l'aide d'un gril électrique, vous pouvez cuisiner un délicieux similaire dans votre propre appartement. De plus, sur le gril, vous pouvez simplement griller ou cuire des œufs brouillés. Le choix d'un modèle de gril doit être abordé entièrement armé, sinon vous risquez de tomber sur des produits de mauvaise qualité.
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Quels paramètres sont pris en compte lors de l'achat d'un gril électrique?
Aujourd'hui, le marché regorge d'offres diverses pour la vente de grils électriques. Cependant, ce dispositif a de nombreux paramètres par lesquels il doit être sélectionné.Tout d'abord, vous devez décider du type d'appareil.
Les principaux types de gril électrique
Contact et sans contact. Lors du choix du premier type de gril, les produits seront en contact direct avec l'élément chauffant, dans le second cas cette option n'est pas prévue. Les grilles de contact sont plus faciles à nettoyer. Les modèles sans contact ont des portions limitées pouvant être cuites, mais ils peuvent cuire un plat avec une surface parfaitement uniforme et croustillante.
Stationnaire (sol et bureau) et portable. Le deuxième type est idéal pour les sorties nature. Les grils fixes sont plus solides et plus fiables, vous permettant de cuire plus d'aliments à la fois.
Forme et dimensions
Lors du choix de la taille du futur gril, vous devez vous concentrer sur le nombre de membres de la famille. Pour une grande famille, vous avez besoin d'un modèle spacieux - au moins 500 mètres carrés. voir Un excellent choix serait également un gril double face - il vous permettra de cuire les aliments plus facilement et plus rapidement. Lors du choix d'un gril pour un ou deux membres de la famille, un petit appareil suffira.
REMARQUE! Lorsque vous choisissez une forme de gril, vérifiez si les pieds de l'appareil sont réglables. Idéalement, les pieds arrière devraient pouvoir être montés légèrement plus haut que les pieds avant. Dans ce cas, toute la graisse libérée lors de la friture s'écoulera dans un récipient séparé.
Matériaux et logement de la surface de travail
Les surfaces de travail du gril sont constituées de :
- métal avec revêtement antiadhésif;
- vitrocéramique;
- fonte.
Les modèles avec une surface métallique sont considérés comme les plus polyvalents et les plus durables, en plus, ils ne sont pas trop chers. La vitrocéramique est facile à nettoyer, mais plutôt fragile - ces modèles sont peu populaires.Les surfaces en fonte sont lourdes et chères, mais elles cuisent bien et ont une longue durée de vie.
Quant au boîtier, il peut être en acier inoxydable ou en plastique. Les avantages des produits en plastique sont la légèreté, la facilité d'entretien et d'utilisation, l'aspect pratique, la fonctionnalité. Dans le même temps, ces produits ne peuvent pas se vanter d'une haute qualité et d'une longue durée de vie. Un boîtier en acier inoxydable durera de nombreuses années, mais ils sont lourds et assez chers.
Avec ou sans couvercle
Les grils électriques modernes sont :
- fermé;
- ouvert;
- universel (combiné).
Le premier type ressemble à une presse. Avec leur aide, vous pouvez cuisiner des aliments par analogie avec une cuisinière ou un four traditionnel. Les morceaux de viande ne doivent pas être trop épais, sinon le couvercle risque de ne pas se fermer.
Dans les modèles ouverts, la surface de travail est placée directement au-dessus de l'élément chauffant infrarouge. Gardez à l'esprit que lors de la cuisson, l'huile éclaboussera les côtés avec la graisse de la viande.
Quant aux grils électriques universels, ils combinent les deux premiers types. Le couvercle amovible peut être fermé et retiré si vous le souhaitez. Vous pouvez choisir l'option de cuisson la plus pratique. Ces modèles sont les plus chers.
Fonctionnalités supplémentaires utiles
- Le corps du gril doit avoir un levier de contrôle de la température. Différents aliments doivent être cuits à différents degrés de chaleur.
- Un joli bonus est la présence d'un indicateur LED, qui indique que le gril est branché sur le secteur.
- S'il y a de l'argent «supplémentaire», cela vaut la peine d'acheter des modèles équipés de la fonction de maintien de la température requise afin que les aliments ne refroidissent pas.
- Une caractéristique importante est le plateau amovible. Ces grilles sont beaucoup plus faciles à nettoyer et à laver.
- La fonction de démarrage différé sera également utile pour que l'appareil puisse s'allumer à une heure prédéterminée.
- La fonction de réglage du couvercle et des pieds rendra l'utilisation du gril aussi pratique que possible.
- Revêtement antiadhésif.
- Système de protection contre la surchauffe et les charges accrues.
Avantages et inconvénients des grils électriques domestiques
Les avantages de tels appareils comprennent:
- la possibilité d'utiliser un gril électrique lors de la décongélation et du chauffage des produits, ainsi que pour la friture et le ragoût;
- les grils fermés peuvent être utilisés dans les appartements sans craindre que les odeurs ne se propagent dans toute la pièce;
- les grils spacieux vous permettent de cuire un grand nombre de produits à la fois;
- dans les grillades domestiques, vous pouvez utiliser une quantité minimale d'huile ou ne pas l'utiliser du tout, ce qui rendra les plats plus sains et diététiques;
- le grillage est une option plus douce pour le traitement thermique (surtout dans les modèles sans contact) : les agents cancérigènes ne se forment pas, la plupart des vitamines sont conservées ;
- les appareils conviennent à une utilisation à la fois à la maison et à l'extérieur (les modèles portables peuvent être utilisés à la fois là et là-bas);
- sont portables, mobiles et silencieux ;
- ils sont assez peu coûteux, surtout par rapport aux autres ustensiles de cuisine.
Inconvénients des grils électriques :
- avec toute la polyvalence, vous ne pourrez pas cuire sur le gril ou faire de délicieux plats à la vapeur;
- consommation d'énergie élevée;
- fonctionne uniquement à l'électricité et la prise ne se trouve pas partout;
- il est strictement interdit de l'utiliser sous la pluie - cela entraîne invariablement des bris;
- La tension secteur affecte la rapidité de cuisson des aliments.
Les meilleurs fabricants de grils électriques
Bien sûr, chaque personne sélectionne un gril électrique en fonction de ses propres besoins et de ses capacités financières. Cependant, il existe un certain nombre d'entreprises de confiance dont les produits valent la peine d'être examinés de plus près.
- Russell Hobbs est le numéro un de l'électroménager au Royaume-Uni.
- Gorenje - produits européens de haute qualité.
- Philips est une électronique de haute qualité qui a fait ses preuves au fil des ans et qui est populaire en Russie.
- Tefal - le slogan de l'entreprise "Nous pensons toujours à vous" est pleinement justifié par la qualité des équipements produits.
- Maxwell est une marque chinoise avec un haut niveau de qualité et des prix fidèles.
Liste des modèles populaires
Tefal GC306012
En termes de rapport qualité-prix, ce modèle est l'un des leaders sur le marché intérieur, ce qui est également confirmé par les avis des clients. La puissance de l'appareil est de 2 kW. Ce gril vous permet de cuisiner beaucoup plus rapidement que dans une poêle. La conception prévoit trois positions des panneaux, de sorte que l'appareil peut être utilisé comme barbecue, four ou gril lui-même. Il existe plusieurs réglages de température.
Le boîtier est composé de matériaux combinés, de panneaux métalliques avec revêtement antiadhésif. L'appareil est très facile à nettoyer, il peut être démonté en plusieurs parties et placé au lave-vaisselle.
Philips HD 6360/20
Le design laconique, la haute qualité du boîtier, des poignées et des plaques, ainsi qu'une fonctionnalité plutôt élevée ont fait de cet appareil l'un des leaders du marché. Le gril a un compartiment pour les herbes ou le vin, qui vous permet de donner à n'importe quel plat un arôme agréable, ainsi qu'un compartiment à sciure de bois, de sorte que le plat ait une odeur de fumée caractéristique. Grâce à la grande surface, vous pouvez cuire jusqu'à 6 portions de nourriture à la fois.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Il s'agit d'un gril de contact avec commande électronique, plaques ondulées (il existe également des plaques plates dans l'ensemble) et haute fonctionnalité. Vous pouvez y faire cuire non seulement de la viande et des légumes, mais aussi faire des gaufres et d'autres confiseries. Il y a un affichage électronique avec toutes les informations nécessaires. Il y a un régulateur de température intégré.
REMARQUE! Le modèle dispose d'une application grâce à laquelle vous pouvez contrôler cet appareil via un smartphone.
Ce gril n'appartient pas à la catégorie budget, mais il remplit pleinement son coût.
Maxwell MW-1960ST
La puissance de ce gril est de 2 kW. Il a un design élégant, il est facile à intégrer à l'intérieur de la cuisine. Parmi les avantages, citons :
- bonne surface ondulée;
- la présence d'un compartiment pour la graisse;
- Régulateur de température ;
- capteurs de chauffage;
- fonction d'arrêt automatique en cas de surchauffe.
Le principal inconvénient est les plaques non amovibles.
ProfiCook PC-KG 1029
Gril de contact d'une puissance de 2 kW. Il y a un réglage progressif de la température de cuisson par pas de 2 degrés. Les plaques amovibles sont nervurées avec un revêtement antiadhésif, vous ne pouvez donc pas utiliser de graisse. Il y a un bac pour récupérer les graisses.
Le corps de ce gril est soigneusement isolé, de sorte que l'appareil se réchauffe rapidement et soit prêt pour la cuisson.
Conclusion
Un gril électrique pour la maison est un appareil très pratique et utile qui présente de nombreux avantages. Non seulement vous pourrez vous sentir en pique-nique à tout moment de l'année, mais vous commencerez également à préparer des repas délicieux et sains sans quitter votre appartement.
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